Ingredience:
15 dkg másla
15 dkg mletých vlašských ořechů
15 dkg cukr moučka
10 dkg polohrubé mouky
4 bílky /sníh/
poleva
4 žloutky
15 dkg cukr moučka
Postup:
Máslo se tře s cukrem, pak přidáme ořechy, mouku a sníh.Tato dávka je vhodná na plech velikosti asi 30cm x 30cm,větší plech si pomocí pečícího papíru můžeme zkrátit. Pečeme v mírné troubě na peč. papírem vyloženém plechu. Po vychladnutí potřeme žloutkovou polevou, kterou jsme důkladně umíchali.Necháme zaschnout nejlépe do druhého dne. Krájíme na malé kousky, opatrně aby nám nepopraskala poleva.
|
|