SLEPOVANÉ OŘECHY
Ingredience: 33 dkg hladké mouky 9 dkg cukr moučka 21 dkg másla 2 žloutky citrónová kůra vanilkový cukr |
 |
Postup: Zpracujeme těsto, které necháme odležet i do druhého dne. Připravíme si formičky na ořechy, do kterých vmačkáváme kousky těsta, pečeme v mírné troubě. Krémem slepujeme dva kousky dohromady a tvoříme ořechy. Špičky ořechů namáčíme v rozpuštěné čokoládě /čokoláda na vaření + kousek 100% tuku/. Jako náplň ořechů můžeme použít jakýkoliv svůj oblíbený krém, nebo tento - z mléka a hrubé mouky uvaříme hustou kaši, necháme vychladnout, máslo vymícháme s moučkovým cukrem pak přidáváme kaši, mleté ořechy, trochu rumu a vymícháme hladký krém. | |
