KOKOSOVÉ KVĚTINKY
Ingredience: květinky 100g jemného kokosu 100g cukr moučka 100g másla 1 lžíce mletých piškotů-/nemusí být/ kolečka 100g hl.mouky 70g másla 30g cukr moučka 1 lžička vanilkového cukru 2 lžíce kakaa 1 žloutek |
 |
Postup: Cukr, kokos, máslo důkladně propracujeme v kompaktní hmotu, kdo chce může přimíchat trochu jemně mletých piškotů. Z hmoty si děláme kuličky, které jemně obalíme v mouč.cukru, vtlačujeme do formičky a vyklepneme. Při použití formičky velikosti 3,5 cm vyjde hmota asi na 50 ks. Kytičky necháme na tácku zaschnout do druhého dne. Z ostatních ingrediencí si připravíme kakaové těsto, které necháme v chladu odležet a vykrajujeme si z něj kolečka, aby nám velikostně pasovaly pod kytičky. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 8min. Hotová kolečka slepujeme s kytičkama trochou marmelády, podle libosti zdobíme rozpuštěnou čokoládou. | |
