HOVĚZÍ NUDLIČKY
Ingredience: hovězí maso na dušení olej, sůl,pepř mletá červ.paprika rajský protlak cibule česnek červená paprika |
 |
Postup: Vhodná je příprava v tlakovém hrnci. Rozpálíme trochu oleje, na něj vložíme na nudličky nakrájené maso. Zprudka osmahneme, přidáme rajský protlak, trochu sladké mleté papriky, osolíme, opepříme. Přidáme pro zahuštění trošku hl. mouky, rozmícháme a podlejeme vodou. Hrnec uzavřeme a necháme dusit asi 15 min. /od doby,kdy začne hrnec vypouštět páru/. Mezi tím si nakrájíme cibuli, pár stroužků česneku a červenou papriku. Hrnec schladíme pod studenou vodou, aby nám rychleji vyšla pára a k masu přidáme nakrájenou zeleninu. Uzavřeme a dusíme ještě 5 minut. K masu podáváme rýži nebo těstoviny. | |
