HOUSKOVÉ KNEDLÍKY-KULIČKY

Ingredience: dávka na 2 porce 4 ks rohlík /houska/-nejlépe 2 dny staré 1 vejce 50 ml mléka 50 ml oleje

Postup: Rohlíky si nakrájíme na malé kostičky, přidáme olej, mléko a vejce. Vše dobře prohněteme a tvoříme malé kuličky, velikosti pinpong. míčku. Ty pak vkládáme do vařící, osolené vody a vaříme 15 minut. Hodí se jako příloha např. k zelí. Pokud je použijeme jako přílohu k dušenému masu, můžeme do knedlíků přidat třeba i nasekanou petrželku nebo na drobno nakrájenou barev. papriku, vznikne pak efektní mozaika.